Index

La lettre M renvoie à La culture maraîchère de Paris de J. G. Moreau et J. J. Daverne ; la lettre G au potager moderne de Gressent ; la lettre T au jardin potager de Troncet. Si les lettres sont suivies d'un chiffre, cela signifie qu'il y a plusieurs mention dans l'ouvrage cité.

A

Ail rose G
Appétis M
Artichaut M
camus de Bretagne M
gros vert de Laon G-1, G-2
violet G-1, G-2
Aubergine G-1, G-2

B

Basilic G
fin vert G
fin violet G
frisé G

C

Cardon G
d'Espagne G
de Tour G
plein inerme G
Carotte G, M
à châssis G
demi-longue M
demi-longue de Luc G
hâtive M
rouge courte de Hollande G
Cerfeuil M
d'été M
d'hiver M
du printemps M
Ciboule M
Ciboulette M
Civette M
Chicorée M
corne-de-cerf G
de Guillande G
de Meaux G-1, G-2
de Ruffec G-1, G-2
fine d’Italie G
frisée de Louvier G-1, G-2
Chou M
à grosse côte M
brocolis M
blanc M
violet M
cabus M
blanc M
cœur-de-bœuf M
de Brunswick M
d'York M
préfin G
rouge M, G
conique de Poméranie M
de Buxelles M-1, M-2, G
de Buxelles nain G
de Milan M
d'Ulmn G
frisé M
Joulin G
hâtif en pain de sucre M
Chou-fleur M-1, M-2, M-3, M-4
d'Alger G
demi-dur M-1, M-2, M-3
demi-dur de Paris G-1, G-2
dur M-1, M-2, G
géant de Naples G
gros salomon M
Impérial G
Lenormand G
nain d'Erfurt G-1, G-2
nain hâtif de Chalons G-1, G-2
petit salomon M
Concombre G
à cornichons vert de Paris G
blanc de Bonneuil G
blanc hâtif G-1, G-2
brodé de Russie G
vert long épineux G
Crosne du Japon T

E

Échalote de Jersey G
Épinard M
à graine piquante M
à graine ronde M
commun M
d’Angleterre M
de hollande M

H

Haricot G
nain G
de Hollande M
flageolet d'Étampes G
flageolet hâtif à feuilles gaufrées G
noir de Belgique G

I

Igname de Chine T

L

Laitue M-1, M-2
de printemps M
cordon rouge G
crêpe G
gotte M, G
gotte lente à montée G-1, G-2
d'été M
à couper G
Batavia G
Bellegarde G
Bossin G
blonde G
Chartreuse G
chou de Naples G
de Versailles G
merveille des quatre saisons G
Palatine G
sanguine à graines noires G
d'hiver G
de la Passion G-1, G-2
grosse brune G
petite noire M-1, M-2, M-3
petite crêpe M
rousse de Hollande G

M

Mâche M
La régence M
ronde M
Melon G, M-1, M-2
cantaloup d'Alger G
cantaloup superfin Gressent G-1, G-1, G-2
Gressent G-1, G-2
noir des Carmes G-1, G-2
prescott fond blanc M, G
vert grimpant G

N

Navet T
long des Vertus T
long des Vertus, race Marteau T
de Freneuse T
long de Meaux T
jaune boule d’or à racine sphérique T
blanc plat hâtif T

O

Oignon M
blanc M
jaune des vertus G
petit oignon blanc M
printemps M
rouge M, G-1, G-2, G-3
rouge pâle de Niort G
Oxalis T
crénelée T
de Deppe T

P

Pastèque à graine noire G
Patate T
igname T
jaune T
rose de Malaga T
rouge d’Alger T
blanche T
Piment G-1, G-2
Pissenlit G
amélioré hâtif G
cœur plein G
large feuille G
Poireau M
court M
d'automne M
de Rouen G-1, G-2
long M
monstrueux de Carentan G-1, G-2
Pois G
à rames G
Caractus G
express G
Michaud de Hollande G
Prince Albert G
quarantain G
nains G
de Hollande G
Gontdier G
merveille d'Amérique G-1, G-2
très nains à châssis G
Pomme de terre G T
précoce G
à feuille d'orties G, G-2
Marjolain quarantaine G-1, G-2, T
Royale Kidney G-1, G-2
jaunes rondes T
Bonne Wilhelmine T
Chardon T
Flocon de neige T
Segonzac T
Shaw T
jaunes longues T
Quarantaine de Noisy T
Marjolin tardive T
Marjolin têtard T
Joseph Rigault T
Magnum bonum T
Royale T
Anglaise hâtive T
rouges rondes T
farineuse rouge T
Strasbourg T
Zélande T
rouges longues T
Kidney rouge T
Saucisse T
Toute bonne T
Hollande T
Pousse debout T
Vitelotte rouge T
violette T
Violette ronde T
Violette tardive T

R

Radis M-1, M-2, M-3, M-4
blanc rond hâtif G
jaune rond hâtif d’été G
rond rose à bout blanc G-1, G-2
rond rose à châssis G<
rond rose hâtif G-1, G-2
rose demi-long M
violet d’hiver G
Rave M-1, M-2, M-3, T
violette hâtive M
d’Auvergne tardive T
Romaine M-1, M-2
ballon G
blonde G
sanguine G
verte G-1, G-2

S

Scarole M-1, M-2
blonde G
en cornet G
grosse de Limay G
ronde G

T

Tétragone G
Tomate G-1, G-2
à tige raide G-1, G-2
hâtive à feuilles crispées G-1, G-2
mikado monstrueuse G-1, G-2
naine très hâtive G-1, G-2
Topinambour T


Fleuron

Liste des ouvrages disponibles

Tableau mensuel des semis

Tableau mensuel des repiquages